生クリームで作られた生チョコ「ガナッシュ」を、ガトーショコラの生地で包み込んで焼成した贅沢でとろけるような味わいです。
稀少性の高いチョコレートを使用、
ベトナム産カカオ「トリニタリオ種」はいわゆるフレーバービーンズと呼ばれ
それだけで作られたチョコレートケーキは他に類を見ません。
ベトナム産のカカオは、世界中のパティシエからも注目されています。
冷やして食べても大変美味しいですが、常温に少しおいて頂ければ
濃厚で豊かな風味と上品で特徴的な酸味、そしてなにより生チョコのような食感が口の中に広がります。
レンジやオーブントースターで少し温めても、中から生チョコが溶け出し、ホットスイーツとしても楽しむことができます。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で4～5時間解凍してからお召し上がりください。
温める場合は解凍後、電子レンジ（500W）で10秒程加熱 温めすぎると溶けてしまいますのでご注意ください。
【サイズ】
直径6㎝ 高さ3㎝
※個体差はございます。
【アレルギー表示】
乳・卵・小麦
【発送について】
冷凍宅急便配送
発送は1～3営業日以内での発送となります。
※北海道、沖縄県は追加送料600円が加算となります。
到着後の賞味期限は約2か月ございます。
