おうちで簡単フルーツタルトを作る方法【所要時間30分】

タルトキットとフルーツで作る、
手作りタルトの作り方を紹介します♪

【セット内容】
タルト、カスタードベース、艶だしナバージュ、絞り袋
タルト箱・トレー

【ご準備して頂くもの】

お好みのフルーツ、牛乳 220cc、
ゴムベラ、泡だて器、ボウル、刷毛

カスタードクリームの作り方
①カスタードベースを全量(90g)ボールに入れます。
牛乳を220cc入れます。

②泡だて器で艶が出るまでよく混ぜ合わせてください。



③絞り袋にゴムベラでカスタードを入れます。



④絞り袋の先を3.5cm程ハサミでカットします。

タルトデコレーション

①タルトをトレーにのせ、カスタードを渦巻状に絞ります。
POINT:タルトの縁を1cmあけてカスタードを絞るとフルーツでカスタードが潰れても綺麗に仕上がります。



②事前に準備しておいたお好みのフルーツを盛り付けます。



③つや出しナパージュを刷毛で良く混ぜ滑らかにしてからフルーツに塗ります。
POINT:少し温めると塗りやすくなります。



④完成です。